Eccellenze Ascolane è il laboratorio artigianale con sede nel cuore di Ascoli Piceno specializzato nella produzione dell'oliva all'ascolana.
I maestri della produzione dell'oliva all'ascolana ad Ascoli Piceno
Dal 2015 Eccellenze Ascolane è il marchio sinonimo della produzione dell'oliva all'ascolana autentica, fatta proprio come una volta. Fino a qualche decina di anni fa, infatti, la produzione delle olive ascolane era quasi esclusivamente casalinga, e le ricette si tramandavano di generazione in generazione, dalle madri alle figlie. Recentemente, invece, la produzione industriale ha snaturato la ricetta della vera oliva all'ascolana di Ascoli Piceno.
Eccellenze Ascolane inverte il trend, con la preparazione di prodotti tipici locali artigianali.
Oliva ascolana DOP
La preparazione dell'oliva ascolana
Come si esegue la produzione dell'oliva all'ascolana autentica come si faceva in casa una volta? Prima di tutto si selezionano ingredienti locali e di prima scelta e poi si rispetta la ricetta tradizione e la si esegue a mano: è così che Eccellenze Ascolane ti offre le vere olive all'ascolana, fresche, pronte per essere gustate.
In questo video puoi vedere come vengono preparate nel laboratorio artigianale di Ascoli Piceno.
Un laboratorio artigianale di qualità
Qualità a prova di recensione!
Consegna a domicilio e catering
Eccellenze Ascolane non si occupa solo della produzione dell'oliva all'ascolana autentica ma pensa anche a una tempestiva consegna a domicilio. I prodotti tipici del laboratorio possono arrivare da Ascoli Piceno in tutta Italia, in una confezione ad atmosfera protetta, che preserva la freschezza e il gusto della gastronomia.
Si realizzano, inoltre, pacchi regalo di qualsiasi dimensione e prezzo e anche un efficiente servizio catering per eventi.
Un laboratorio artigianale di qualità
Esperienza
Da sempre appassionati della gastronomia tradizione
Professionalità
Laboratorio artigianale con certificazione CCPB
Qualità
Prodotti tipici DOP e riconoscimento biologico
